Prosinec 18/2011
Přílohy z krupice 
Žádný komentář
1 větší hrst sušených hub nebo 2 šálky pokrájených čerstvých, 1 lžička másla nebo sádla, 1 lžička petrželové natě, 1 šálek hrubé krupice, 1 lžíce másla nebo sádla, sůl
Suché houby namočíme, a jakmile nabobtnají, dáme je okapat, vodu dáme stranou pro pozdější použití. Houby drobně usekáme a na lžičce másla s petrželí je podusíme. Na másle nebo na sádle opražíme dozlatova krupici, přilijeme k ni vodu z hub a dusíme přiklopenou asi 10 minut. Pak smícháme s houbami a společně dodusíme. Podáváme jako přílohu k masu se saláty.
Zanechat komentář