Těsto na obalování smažené zeleniny

1 vejce, 1/8 l mléka nebo piva, vína či sodovky, sůl, 1 lžička oleje /možno vynechat), hladká nebo polohrubá mouka podle potřeby (přibližně 3 až 4 lžíce)

Vejce ušleháme metlou, přidáme polovinu tekutiny a mouky tolik, aby vzniklo hustší těsto. Dobře je promícháme a zředíme, aby bylo husté jako těsto na kapání.

Zelenina určená ku smažení musí být suchá, proto ji po osolení obalujeme v mouce.

Zanechat komentář

Můžete využít následující html tagy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>