½ kg vařených brambor, 10 dkg bramborové mouky, 3 dkg krupice, 1 vejce, 8 dkg strouhané housky, 2 lžíce mléka, sůl
Bramborovou mouku, krupic a strouhanou housku smícháme a posypeme tím prolisované brambory. Přidáme sůl, vejce a spojíme v těsto. Tvoříme malé knedlíčky a vaříme je v osolené vodě asi 6 minut.
Podáváme ke guláši, k roštěnkám a podobně.
Zanechat komentář