¾ kg větších hub (hřiby nebo žampiony), sůl, hladká mouka podle potřeby, máslo podle potřeby
Houby očistíme, nakrájíme na silnější plátky, osolíme a na másle je po obou stranách opečeme. Pak je poprášíme hladkou moukou a znovu na témže másle opečeme.
Přílohy: brambory sypané petrželovou natí, salát nebo bramborová kaše sypaná opraženou strouhanou houskou.
Zanechat komentář