2 šálky (12 plných lžic) rýže 1 lžíce másla, 1 lžička soli, 1 malá cibule
Přebranou, opranou rýži spaříme horkou vodou a studenou vodou propláchneme. V kastrole rozehřejeme máslo, vsypeme rýži a zalijeme ji studenou vodou tak, aby voda přesahovala na prst vysoko. Přidáme cibuli v celku, sůl, rýži promícháme, přikryjeme a dusíme v troubě, až se voda odpaří.
Poznámka: místo přípravy rýže v troubě můžeme použít elektrickou pečící pánev.
Zanechat komentář