Prosinec 13/2011
Mleté maso 
Žádný komentář
1 vepřová konzerva ve vlastní šťávě, 2 vejce, 5 žemlí, mléka podle potřeby, sůl, petrželová nať
Žemle z minulého dne ustrouháme, pokropíme mlékem a necháme vsáknout. Z konzervovaného masa sebereme tuk a dáme jej stranou. Později jim vymastíme omeletovou pánev. Maso umeleme, přidáme je ke strouhané housce, směs přisolíme, okořeníme petrželovou natí a zamícháme do ní vejce ušlehaná do pěny. Na omeletové pánvi otřené tukem z konzervy pečeme po obou stranách tenké, asi 1 cm vysoké svítky.
Zanechat komentář