8 plátků sýra, olej na smažení
Na těsto: 2 vejce, sůl, 4 lžíce hladké mouky, mléka podle potřeby
Vejce osolíme, ušleháme je v misce do pěny, přidáme mouku a asi šálek mléka. Smícháme těsto, které pak ještě zředíme mlékem na hustotu těsta na kapání. Sýr obalujeme nejdříve v hladké mouce, pak v těstě a hned rychle smažíme.
Příloha: brambory, saláty.
Zanechat komentář