Příspěvky se štítkem fazolky

Prosinec 18/2011  Zelenina,houby  Žádný komentář

Upravíme salát podle předchozího předpisu, ale bez cibule. Necháme jej asi hodinu uležet, pak na sítě okapat a nakonec jej smícháme s majonézou.

Podáváme s bílým chlebem jako předkrm.

Prosinec 18/2011  Zelenina,houby  Žádný komentář

½ kg fazolek, sůl, ocet, olej, špetka cukru, 1 cibule, 1 rajče

Fazolky zbavíme vláken a uvaříme v menším množství osolené vody. Okapané drobně pokrájíme a vložíme do marinády z octa, oleje, soli a cukru. Povrch posypeme sekanou cibulí nebo kroužky z cibule a zdobíme plátky rajčete.

Prosinec 18/2011  Zelenina,houby  Žádný komentář

½ kg fazolek, 2 lžíce másla, 2 lžíce polohrubé mouky, sůl, šálek mléka, 4 vejce, petrželová nať, tuk a strouhaná houska na formu

Fazolky zbavíme vláken, nakrájíme je na malé kousky, osolíme a podusíme na lžičce másla doměkka a do vysmahnutí šťávy. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem a povaříme na hustou kaši...

Prosinec 18/2011  Zelenina,houby  Žádný komentář

½ až ¾ kg fazolek, 2 lžíce mléka, ½ lžíce hladké mouky, šálek mléka, 2 žloutky, 5 dkg parmezánu nebo čedaru, 4 větší rajčata, sůl, tuk a strouhaná houska na formu

Fazolky zbavíme vláken a uvaříme je v osolené vodě. Okapané překrájíme šikmo na menší kousky. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem, osolíme a povaříme na hustou omáčku...

Prosinec 18/2011  Zelenina,houby  Žádný komentář

¾ kg fazolek, 1 lžíce másla, ¼ l husté kyselé smetany, ¾ šálku strouhané housky, ½ lžíce másla, sůl, tuk a strouhaná houska na formu

Fazolky zbavíme vláken a nakrájíme šikmo na menší kousky. Vložíme je na rozehřáté máslo, osolíme, mírně podlijeme a dusíme téměř doměkka a do vysmahnutí šťávy...

Prosinec 18/2011  Zelenina,houby  Žádný komentář

¾ kg fazolek, sůl, 1 lžíce másla, ¾ šálku mléka, 2 vejce, 5 dkg strouhaného čedaru nebo ementálu, petrželová nať, tuk a strouhaná houska na formu

Na krém: 2 vejce, 1 lžíce polohrubé mouky

Fazolky zbavíme vláken, šikmo je nakrájíme na menší kousky, vložíme na rozehřáté máslo, osolíme a mírně podlité dusíme doměkka. Zapékací mísu vymastíme a vysypeme strouhanou houskou...

Prosinec 18/2011  Zelenina,houby  Žádný komentář

½ kg zmrazených fazolových lusků, 2 lžíce másla, sůl, 4 vejce, 4 lžíce mléka petrželová nať

Fazolky vložíme na rozehřáté máslo, osolíme je a přikryté dusíme doměkka. Podléváme je nepatrně, aby se všechna šťáva ke konci vydusila. Pak přilijeme osolená vejce nastavená mlékem a necháme bez míchání ztuhnout. Pokrm posypeme petrželovou natí a krájím na dílky...

Prosinec 18/2011  Zelenina,houby  Žádný komentář

¾ kg fazolových lusků, ½ kg rajčat, másla nebo oleje podle potřeby, 1 cibule, sůl

Fazolky zbavíme vláken a šikmo nakrájíme na kousky asi 2 cm dlouhé. Na tuku zpěníme cibuli, přidáme fazolky, osolíme a dusíme přikryté asi 10 minut. Zatím spaříme a oloupeme rajčata, nakrájíme je na dílky, přidáme k fazolkám, přisolíme a společně dodusíme.

Podáváme s opečenými br...

Prosinec 18/2011  Zelenina,houby  Žádný komentář

½ kg fazolek, 30 dkg karotky, 1 lžíce másla, 1 lžička hladké mouky, sůl, petrželová nať

Mrkve i fazolky nakrájíme na nudličky, osolíme a vložíme do kastrolu na rozehřáté máslo. Dusíme přikryté doměkka. Hotové posypeme usekanou petrželovou natí.

Podáváme jako přílohu k vařenému i dušenému hovězímu masu a k minutkám.

Prosinec 18/2011  Zelenina,houby  Žádný komentář

¾ kg fazolových lusků, 5 dkg slaniny, 1 středně velká cibule, 1 lžička hladké mouky, ½ lžičky sladké papriky, sůl, 1 rajče

Na vyškvařené slanině osmahneme dorůžova jemně pokrájenou cibuli, přidáme mouku, osmahneme a přidáme papriku. Zalijeme trochou vývaru nebo vody, zamícháme, přidáme pokrájené fazolky, osolíme a dusíme téměř doměkka...