Očištěné vykuchané makrely osolíme a opečeme na pánvi na oleji po obou stranách celkem asi 8 až 10 minut. Pak je rozpůlíme, vykostíme a složíme do porcelánové nádoby nebo sklenice, smáčkneme, aby nebylo zapotřebí velkého množství oleje na zalití, a zalijeme olejem. Navrch položíme 1 bobkový list.
Podáme je po uležení s kečupem a chlebem.
Zanechat komentář