Sázená – na lívanečníku na másle, slanině nebo smetanou. Nesolíme před smažením – žloutek by zešedl.
Míchaná – na másle, slanin, se šunkou, se zeleninou, s houbami, s různými druhy masa. Sypeme je sýrem, pažitkou, petrželovou nebo cibulovou natí, paprikou.
Toto vše se týká samozřejmě vajec slepičích. Kachních vajec lze v domácnostech použít jen do vařených nebo pečených pokrmů. Vaříme-li je natvrdo, tedy nejméně 12 minut.
Zanechat komentář