8 vajec, petrželová nať, 2 lžíce másla
Čerstvá vejce vaříme 4 minuty, pak je vložíme na chvíli do studené vody, aby se lépe loupala, a oloupeme je. Vejce nesmějí vychladnout. Rozpůlíme je a polijeme rozpáleným máslem, v němž jsme zpěnili petrželovou nať.
Příloha: chléb.
Zanechat komentář