4 vejce, 4 lžíce strouhaného sýra, petrželová nať, sůl, plátky bílé veky, olej na smažení
Veku nakrájíme na plátky. Vejce rozšleháme, osolíme a smícháme je se sýrem a usekanou petrželovou natí. Plátky veky ve vejcích omočíme a hned je klademe do rozpáleného tuku a smažíme. Hotové dáme okapat na papírové ubrousky.
Podáváme jako přílohu k dušené zelenině nebo jako obložení masa.
Zanechat komentář