Prosinec 18/2011
Pokrmy z brambor 
Žádný komentář
¾ kg brambor, 1 středně velký celer, sůl, ½ lžíce strouhané housky, máslo na pomaštění
Oloupaný celer nakrájíme na plátky, osolíme a mírně podlitý dusíme pod pokličkou doměkka. Brambory uvaříme jako obvykle na kaši, scedíme je a prolisujeme nebo mačkadlem rozmělníme. Přidáme prolisovaný celer, syrové máslo, horké mléko a zředíme na patřičnou hustotu kaše. Strouhanou housku nasucho opažíme. Kaši posypeme a pokropíme rozehřátým nepřepáleným máslem.
Zanechat komentář