1 kg čerstvě vařených brambor ve slupce, 5 lžic oleje, 1 velká cibule, 1 lžíce petrželové natě, 1 větší stroužek česneku, sůl, pepř, 5 dkg strouhaného čedaru
Na oleji zpěníme drobně usekanou cibuli, usekaný česnek a před odstavením z ohně přidáme lehce zpěnit petrželovou nať. Teplé oloupané brambory nakrájíme na kolečka a přidáme k tomuto základu. Promícháme a opékáme. Hotové posypeme sýrem.
Podáváme k dušenému a smaženému masu se saláty.
Zanechat komentář