Prosinec 18/2011
Pokrmy z brambor 
Žádný komentář
½ kg studených brambor vařených, 5 lžic hrubé mouky, 1 lžíce jemné krupice, sůl, 1 vejce nebo 2 žloutky, sádla a strouhané housky podle potřeby
Z přísad připravíme obvyklým způsobem bramborové těsto, vyválíme váleček asi 3 cm v průměru, zploštíme jej, nakrájíme na dílky asi 1 cm široké, zaoblíme a uvaříme v osolené vodě asi 8 minut. Na pekáči osmahneme na sádle strouhanou housku a dobře okapané šišky v ní promícháme. Nakonec ještě v troubě opečeme.
Podáváme samostatně se salátem nebo jako přílohu k dušenému hovězímu masu.
Zanechat komentář