Prosinec 20/2011
Zelenina,houby 
Žádný komentář
2 šálky ovesných vloček, 1 lžíce másla, 1 malá cibule, 3 šálky drobně nakrájených čerstvých hub, 2 vejce, 1 lžíce usekané petrželové natě, sůl, strouhaná houska podle potřeby, olej na smažení
Vločky povaříme v osolené vodě asi 8 minut dohusta. Na másle zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme petrželovou nať, houby, osolíme a dusíme doměkka. Pak houby přidáme k vločkám, přimícháme žloutky a podle potřeby zahustíme strouhanou houskou. Na prkénku posypaném strouhanou houskou tvoříme krokety, obalíme je v rozšlehaných bílcích nastavených 2 lžícemi mléka a smažíme.
Podáváme se saláty.
Zanechat komentář