Pěna z dušených jablek nebo z jablek pečených ve slupce

6 až 8 pečených nebo dušených jablek, 2 bílky, 2 lžíce moučkového cukru (podle kyselosti jablek)

Z bílků ušleháme tuhý sníh, po částech do něho zašleháme cukr a přimícháme protlak z jablek. Šleháme společně.

Pěnu podáváme v pohárcích dobře vychlazenou.

Zanechat komentář

Můžete využít následující html tagy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>