Čekankový salát se smetanou

Poměr: 12 čekankových puků, ¼ litru šlehačky nebo kyselé smetany, šťáva z půl citrónu, trochu soli, cukru a pepře.

Postup: Čekanku očistíme, omyjeme, necháme dobře okapat, nakrájíme ji šikmo na nudličky a vložíme do misky. Do hrnečku nalijeme smetanu, přidáme ostatní přísady, dobře vše promícháme a na připravenou čekanku nalijeme.
Podáváme jako čekankový salát s olejem.

Pro 6 osob.

Úprava trvá 20 minut.

Zanechat komentář

Můžete využít následující html tagy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>