Květen 16/2011
Ozdoby přílohové 
Žádný komentář
Širší špičku na tvrdo uvařeného vejce zešikma skrojíme tak, aby stálo nakloněné. Do užší špičky klínovitě vyřízneme hubičku, do které vložíme buď plátek citrónu kůrou ven, anebo trochu kaviáru. Nad hubičkou hladkou trubičkou s menším otvorem vystříkneme dvě větší tečky z majonézy ke zdobení (viz recept č. 105). Do středu teček vsadíme zrníčko kaviáru nebo černého pepře, aby vypadaly jako oči. Takto upravené žabky používáme hlavně k ozdobě salátů s majonézou.
Zanechat komentář