Větrníčky plněné sardinkovým máslem

Do sardinkového másla (viz recept č. 242) promícháme na tvrdo uvařené, jemně rozsekané vejce, a touto směsí naplníme větrníčky. Povrch naplněných větrníčků přetřeme lehce studeným tekutým rosolem a postavíme do chladu. Hotové větrníčky pak upravíme na skleněnou mísu, vyloženou papírovým ubrouskem a ozdobíme zelenou petrželí.
Podáváme jako zákusek k čaji a k vínu.

Zanechat komentář

Můžete využít následující html tagy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>