Poměr: 1 ½ litru hovězího vývaru hnědého, viz recept č. 628, 6 čerstvých žloutků.
Postup: Do koflíku nebo na talíř nalijeme hovězí vývar, do něho dáme čerstvý žloutek a ihned podáváme. Povrch polévky můžeme posypat jemně nakrájenou zelenou petrželí.
Příloha: Chléb, topinky se sýrem apod.
Pro 6 osob.
Úprava trvá 10 minut.
Zanechat komentář