Housky nebo rohlíčky jsou vhodné jako příloha k polévkám anebo ke guláši, k perkeltu či mnoha jiným teplým pokrmům. Čti více
Rumpsteak můžeme připravit jen z dobře odleželého masa. Z čerstvě poraženého je tvrdý! Čti více
Fantazii se meze nekladou, čokoládový dort si můžete připravit stejně jak na obrázku. Čti více
Krásně křupavé pečené kuře neurazí snád žádného jedlíka. Čti více
Domácí uzený špek Domácí uzený špek
Budete potřebovat
vepřové sádlo – ideálně 3-4 cm vysoké sůl (dle chuti, ale doporučeno cca ...
Recept na palačinky podle naší babičky Recepty na palačinky se často předávají z generace na generaci, a palačinky podle babičky mají zvláštní kouzlo...
Grilované karbanátky s houbovou omáčkou Představte si ideální situaci...
Vepřové ve vlastní šťávě zavařené do sklenic Ingredience : 1kg vepřového bůčku bez kosti, 1 kg vepřového plecka nebo libovější krkovice, 500 g vepřových kůží, česnek...
Dorty
Maso
Míšené a mixované nápoje
Omáčky
Pečivo, moučníky a cukroví
Předkrmy
Přílohy
Studená kuchyně
Teplá kuchyně
Drůbeží pokrmy
Guláše, perkelty, paprikáše a ragů
Hovězí maso,jeho roztřídění a upotřebení v kuchyni
Jehněčí maso, jeho roztřídění a upotřebení v kuchyni
Masité pokrmy
Moučné a obilninové pokrmy (příkrmy a samostatné pokrmy)
Pokrmy ze sekaného nebo mletého masa
Rybí pokrmy (teplé předkrmy,mezichody,samostatné pokrmy)
Skopové maso, jeho roztřídění a upotřebení v kuchyni
Telecí maso,jeho roztřídění a upotřebení v kuchyni
Teplé omáčky
Vaječné pokrmy (samostatné pokrmy a mezichody)
Vepřové maso, jeho roztřídění a upotřebení v kuchyni
Vývary a polévky
Polévky
Vložky – zavářky do polévek
Vývary
Zeleninové pokrmy (příkrmy, mezichody a samotné pokrmy)
Zvěřinové pokrmy
Vejce
Květen 19/2011
Rybí polévky čiré 
Žádný komentář
Do rybího vývaru vložíme 6 dkg uvařené rýže, okořeněné kořením kari, na kostky nakrájenou vařenou rybu a rybí knedlíčky. (Rybí knedlíčky upravujeme jako knedlíčky masové, viz č. 675, místo masa z jatečných zvířat však použijeme masa rybího a místo majoránky trochu muškátového květu.)
Zanechat komentář