Květen 19/2011
Základní omáčky 
Žádný komentář
Do ¾ l připravené základní omáčky přidáme sůl, trochu cukru, zjemníme ji žloutkem rozkvedlaným v 1/16 litru smetany a nakonec přimícháme do omáčky 3 dkg nastrouhaného křenu.
Nejnovější recepty
-
Domácí uzený špek Domácí uzený špek
Budete potřebovat
vepřové sádlo – ideálně 3-4 cm vysoké sůl (dle chuti, ale doporučeno cca ...
-
Recept na palačinky podle naší babičky Recepty na palačinky se často předávají z generace na generaci, a palačinky podle babičky mají zvláštní kouzlo...
-
Grilované karbanátky s houbovou omáčkou Představte si ideální situaci...
-
Vepřové ve vlastní šťávě zavařené do sklenic Ingredience : 1kg vepřového bůčku bez kosti, 1 kg vepřového plecka nebo libovější krkovice, 500 g vepřových kůží, česnek...
Naše recepty
Dorty
- Maso
- Míšené a mixované nápoje
- Nezařazené
- Omáčky
- Ovoce
- Pečivo, moučníky a cukroví
- Pokrmy z brambor
- Potraviny
- Předkrmy
- Přílohy
- Stolováni
- Studená kuchyně
Teplá kuchyně
- Bramborové pokrmy (příkrmy a samostatné pokrmy)
- Drůbeží pokrmy
- Guláše, perkelty, paprikáše a ragů
- Hlemýždí pokrmy
- Houbové pokrmy
- Hovězí maso,jeho roztřídění a upotřebení v kuchyni
- Jehněčí maso, jeho roztřídění a upotřebení v kuchyni
- Korýší pokrmy
- Masité pokrmy
- Máslové míšeniny ke zpestření chuti teplých pokrmů
- Moučné a obilninové pokrmy (příkrmy a samostatné pokrmy)
- Pokrmy z králičího masa
- Pokrmy z kůzlečího masa
- Pokrmy ze sekaného nebo mletého masa
- Rybí pokrmy (teplé předkrmy,mezichody,samostatné pokrmy)
- Skopové maso, jeho roztřídění a upotřebení v kuchyni
- Sýrové a tvarohové pokrmy
- Telecí maso,jeho roztřídění a upotřebení v kuchyni
- Teplé omáčky
- Teplé topinky
- Vaječné pokrmy (samostatné pokrmy a mezichody)
- Vepřové maso, jeho roztřídění a upotřebení v kuchyni
- Vývary a polévky
- Žabí pokrmy
- Zeleninové pokrmy (příkrmy, mezichody a samotné pokrmy)
- Želví pokrmy
- Zvěřinové pokrmy
- Tvaroh a sýry
- Vejce
- Vysvětlivky k textu
- Zařízení kuchyně
- Zelenina,houby
- Zmrzliny
Zanechat komentář