Květen 19/2011
Vejce sázená (pečená) 
Žádný komentář
Poměr: 2 vejce, 15 dkg hašé z telecího masa (viz recept č. 1313), 1 dkg másla, sůl, 2 dkg osmažené strouhané housky a 2 dkg strouhaného křenu.
Postup: Ohnivzdornou plochou skleněnou nebo porcelánovou misku vytřeme máslem, pak do ní rozestřeme hašé, na ně rozklepneme vejce vedle sebe, osolíme a v troubě pečeme tak dlouho, až bílek ztuhne. Hotová vejce posypeme osmaženou houskou a strouhaným křenem.
Podáváme jako mezichod anebo jako samostatný pokrm.
Příloha: Chléb, housky, salát ze syrové zeleniny, vařené brambory s máslem apod.
Pro 1 – 2 osoby.
Úprava trvá 15 minut.
Zanechat komentář