Květen 19/2011
Vejce ztracená vařená a smažená 
Žádný komentář
Poměr: 6 na měkko vařených ztracených vajec, 1 ½ kg vařených brambor, 4 dkg másla, sůl a gulášová omáčka (viz recept č. 802).
Postup: Napolo uvařené oloupané brambory nakrájíme na plátky, osolíme a v pánvi na másle opečeme. Upečené brambory upravíme na talíře. Na každou jednotlivou porci položíme ztracené vejce a gulášovou omáčkou polijeme. Ozdobíme na čtvrtky nakrájenými rajčaty.
Podáváme jako samostatný pokrm.
Pro 6 osob.
Úprava trvá 25 minut.
Zanechat komentář