Květen 19/2011
Vaječné omelety 
Žádný komentář
Poměr: 12 vajec, sůl, 6 – 8 dkg másla a 30 dkg vařeného nebo konzervovaného zeleného hrášku.
Postup: Vařený nebo konzervovaný hrášek necháme na sítě okapat. Vejce se solí a hráškem v hrnečku dobře rozkvedláme nebo rozšleháme. Pak vaječnou směs postupně vlijeme na pánev do rozehřátého másla a upečeme 6 omelet.
Podáváme jako samostatný pokrm nebo jako mezichod.
Příloha: Vařené brambory, opečené brambory, šťáva z masa nebo gulášová omáčka, saláty ze syrové zeleniny apod.
Pro 6 osob.
Úprava trvá 30 minut.
Zanechat komentář