Květen 21/2011
Teplé topinky 
Žádný komentář
Krajíčky z tmavého, popř. z bílého chleba (tvar zvolíme podle libosti), namočíme do osoleného rozšlehaného vejce a v rozpáleném sádle nebo oleji je prudce do červena vysmažíme. Hotové ihned podáváme.
Tyto topinky jsou výborné jako příloha k dušenému špenátu, k dušeným houbám, dále je podáváme k čaji, mléku apod.
Obměna: Hotové vaječné topinky můžeme také posypat jemně rozsekanou zelenou petrželí nebo pažitkou, nastrouhanou ředkví apod.
Zanechat komentář