Poměr: 6 vajec, 10 dkg pískového cukru, trochu tlučené vanilky, 3 dkg kakaa, 14 dkg polohrubé mouky a asi 3 dkg másla.
Postup: Žloutky s polovinou cukru, kakaem a vanilkou utřeme do pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme do něj zbylý cukr a po částech jej promícháme do utřených žloutků. K tomu pak lehce přimícháme mouku a nakonec řídké vlahé máslo.
Na 1 dort.
Úprava těsta trvá 20 minut.
Zanechat komentář