Květen 23/2011
Koktaily zvlášť vhodné jako aperitiv 
Žádný komentář
Poměr: Míchací sklenice, polévková lžíce ledu, 5 cl červeného italského vermutu „Cinzano“, 1 kávová lžička likéru „Orange bitter“, 2 střiky likéru angostury hořké, dva kousky pomerančové kůry a dvě koktailové sklenice střední velikosti.
Postup: Do míchací sklenice vložíme led, přilijeme vše ostatní, lehce zamícháme a nalijeme přes sítko do koktailových sklenic. Těsně nad koktailem nalomíme pomerančovou kůru, aby se vonný olej (silice) z pomerančové kůry dostal do nápoje a tím jej aromatizoval. Nalomenou pomerančovou kůru pak ještě vložíme do jednotlivých porcí.
2 porce.
(Podává se jako aperitiv.)
Zanechat komentář