Poměr: 4 cl likéru „Chartreuse“ (zelené šartrésky) a 2 čerstvý žloutek nebo 1 cl vaječného koňaku.
Postup: Do užší, menší sklenky se stopkou nalijeme 1/3 likéru, pak do něj vložíme nepoškozený čerstvý žloutek a dolijeme likérem. Místo žloutku můžeme použít vaječného koňaku. Podává se po černé kávě.
1 porce.
Zanechat komentář