Omáčka Morny

½ lžíce másla, 3 dkg polohrubé mouky, šálek mléka, sůl, muškátový oříšek, 5 dkg ementálu, 5 až 10 dkg másla

Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji po částech mlékem a dobře vymícháme. Pak přidáme strouhaný sýr, koření, sůl a nakonec, po odstavení z ohně, po kouscích syrové čerstvé máslo.

Zanechat komentář

Můžete využít následující html tagy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>