Prosinec 12/2011
Vepřové maso 
Žádný komentář
4 vepřové kotlety, 1 lžíce másla, ½ cibule, 1 mrkev, 1 petržel, ½ celeru, kousek kapusty nebo zelí, sůl, pepř, vývar z kostí
Na másle zpěníme pokrájenou cibuli a opečeme na ní naklepané osolené kotlety. Zeleninu očistíme a nakrájíme na kolečka, kapustu nebo zelí na nudličky. Do vymaštěné ohnivzdorné misky dáme vrstvu zeleniny, slabě ji opepříme a položíme na ni opečené kotlety. Přikryjeme je opět vrstvou zeleniny, pokapeme máslem a zalijeme trochou polévky. Přikryté dusíme doměkka.
Přílohy: opečené brambory.
Zanechat komentář