1 kg syrových brambor, 1 vejce, 10 dkg hrubé mouky, 6 dkg strouhané housky, sůl
Oškrábané brambory rozstrouháme, vylouženou vodu částečně slijeme a přidáme ostatní přísady. Utvoříme malé kulaté knedlíčky (nebo zavařujeme lžící noky) a vaříme je 8 až 10 minut. Podáváme k vepřovým kotletám nebo k pečeni s kysaným zelím.
Zanechat komentář