Prosinec 18/2011
Pokrmy z brambor 
Žádný komentář
¾ až 1 kg brambor uvařených ve slupce, 2 lžíce másla, 1 velká cibule, 1 lžíce jemně usekané petrželové natě, 1 šálek kyselé smetany, 2 žloutky, sůl
Na másle zpěníme jemně pokrájenou cibul,i a jakmile začne růžovět, přidáme petrželovou nať, přilijeme kyselou smetanu smíchanou se žloutky, osolíme a krátce povaříme. Brambory oloupeme, nakrájíme na silnější kolečka, vložíme je do omáčky a prohřejeme. Brambory nesmí být moučnaté. Podáváme jako samostatný pokrm se saláty.
Zanechat komentář