Poměr: 2 kg brambor, sůl, 12 dkg slaniny a 6 dkg osmažené strouhané housky.
Postup: Brambory oloupeme, rozčtvrtíme a v osolené vodě uvaříme do měkka. Scezené brambory před podáváním polijeme rozškvařenou slaninou a posypeme osmaženou strouhanou houskou.
Podáváme jako příkrm ponejvíce k dušené zelenině, zejména ke špenátu, kapustě apod.
Pro 6 osob.
Úprava trvá 45 minut.
Zanechat komentář