Brambory vařené ve vodě

Květen 22/2011  Bramborové pokrmy (příkrmy a samostatné pokrmy)  Žádný komentář

Poměr: 2 kg brambor, asi 1 ½ dkg soli, ½ dkg kmínu a popř. 5 dkg másla.

Postup: Omyté brambory oškrábeme nebo (starší) oloupeme, opláchneme, menší ponecháme vcelku, větší rozčtvrtíme, vložíme do hrnce, zalijeme vařící vodou a přidáme kmín. Brambory vaříme podle stáří – průměrně 20 až 25 minut. Na scezené brambory můžeme položit kousky másla a zakryté poklicí necháme na okraji plotny ještě několik minut „dojít“.
Podáváme jako příkrm.

Pro 6 osob.

Úprava trvá 45 minut.