4 malé brukve, 1 lžíce vinného octa 4%, 1 lžíce vody, špetka cukru, sůl, 2 až 3 lžíce oleje
Ve lžíci vody rozpustíme sůl, cukr, přidáme ocet (nebo citrónovou šťávu) a olej. Směs dobře promícháme a přidáme do ní brukve ustrouhané na jemném struhadle. Povrch salátu posypeme mladými lístky brukví.
Zanechat komentář