Rubrika Míšené a mixované nápoje

Květen 23/2011  Mléčné nápoje horké s menší přísadou alkoholu - bavaroisy  Žádný komentář

Poměr: 3 cl karamelového cukrového sirupu, 1 cl vanilkového likéru a vařící mléko.

Sklenice s objímkou.
Postup: Příprava tohoto nápoje je obdobná jako u Bavaroisy s čokoládovou příchutí.
(1 porce.)

Květen 23/2011  Mléčné nápoje horké s menší přísadou alkoholu - bavaroisy  Žádný komentář

Poměr: 2 cl čokoládového cukrového sirupu, 2 cl likéru Crème de Cacao a vařící mléko.

– Sklenice s objímkou.
Postup: Do sklenice nalijeme čokoládový sirup, kakaový likér, dolijeme vařícím mlékem a podáváme.
(1 porce.)

Květen 23/2011  Punče studené, s příměsí alkoholu  Žádný komentář

Poměr: Lžíce roztlučeného ledu, 1 cl citrónové šťávy, 1 cl pomerančové šťávy, 1 cl citrónového sirupu, šampaňské víno a kolečko citrónu.

Postup: Do šampaňské sklenice dáme led, na něj nalijeme šťávu z citrónu a pomeranče, dolijeme šampaňským vínem, ozdobíme citrónem a podáváme se slámkou a se lžičkou.
1 porce.

Květen 23/2011  Punče studené, s příměsí alkoholu  Žádný komentář

Poměr: Led, 2 cl cukrového sirupu, 3 cl pomerančové šťávy, 6 cl portského vína a kompotované ovoce.

Postup: Punčovou sklenici bez objímky naplníme do poloviny na jemno roztlučeným ledem, na něj nalijeme sirup, pomerančovou šťávu, víno a lžičkou dobře zamícháme. Do hotového punče vložíme kompotované ovoce a podáváme se lžičkou.
1 porce.

Květen 23/2011  Mléka horká s příchutí - lihuprostá  Žádný komentář

Poměr: 4 cl zázvorového cukrového sirupu a 15 cl vařícího mléka.

Sklenice s objímkou.
Postup: Do sklenice nalijeme zázvorový sirup, dolijeme vařícím mlékem, lžičkou zamícháme a podáváme.
(1 porce.)
Obměna: Podobně můžeme upravit horké mléko s mandlovou, oříškovou, čokoládovou a vanilkovou příchutí.

Květen 23/2011  Mléka horká s příchutí - lihuprostá  Žádný komentář

Poměr: 3 cl kokosového cukrového sirupu, 1 cl čokoládového cukrového sirupu a 15 cl vařícího mléka. – Sklenice s objímkou.

Postup: Příprava tohoto mléka je obdobná jako u horkého mléka s karamelovou příchutí (viz recept
č. 1591.)
(1 porce.)

Květen 23/2011  Mléka horká s příchutí - lihuprostá  Žádný komentář

Poměr: 3 cl karamelového cukrového sirupu, 1 cl vanilkového cukrového sirupu a 15 cl vařícího mléka. – Sklenice s objímkou o obsahu 2 dl.

Postup: Do sklenice nalijeme karamelový a vanilkový sirup a dolijeme vařícím mlékem. K zamíchání nápoje přikládáme lžičku.
(1 porce.)

Květen 23/2011  Mléčné punče horké (milk punchs)  Žádný komentář

Poměr: 1 cl cukrového sirupu, 2 až 3 cl araku nebo třešňovice a 15 cl vařícího oříškového nebo mandlového mléka (viz recept č. 1561)-
Punčová sklenice.

Postup: Příprava je obdobná jako u punče mléčného bílého (viz recept č. 1618).
1 porce.

Květen 23/2011  Mléčné punče horké (milk punchs)  Žádný komentář

Poměr: 1 cl cukrového sirupu, 2 cl bílého (bezbarvého) punče a 15 cl vařícího mléka. – Punčová sklenice obsahu 2 dl.

Postup: Do zahřáté sklenice nalijeme cukrový sirup, přilijeme přes sítko vařící mléko, přidáme bílý punč, lžičkou zamícháme a podáváme.
1 porce.

Květen 23/2011  Rozličné mléčné nápoje studené  Žádný komentář

Poměr: 1 čerstvé vejce, 2 lžičky kakaa, lžíce medu a 1 dl mléka.

Postup: Uvedené přísady dáme do nádoby elektrického mixeru a šleháme asi 1 minutu. Hotový nápoj nalijeme do většího šampaňského poháru, vložíme kousek ledu a podáváme se slámkou.
(1 porce.)