Rubrika Míšené a mixované nápoje

Květen 23/2011  Fizy (Fizzes)  Žádný komentář

Poměr: Šejkr, 2 polévkové lžíce ledu, šťáva z poloviny citrónu, 5 cl koňaku (brandy), 1 cl cukrového sirupu a sodovka.

Postup: Do šejkru vložíme led, přilijeme citrónovou šťávu, koňak a cukrový sirup, důkladně protřeseme a nalijeme přes sítko přibližně do poloviny sklenice. Sklenici pak doplníme sodovkou a ihned podáváme se slámkou.
1 porce.

Květen 23/2011  Koktaily zvlášť vhodné jako aperitiv  Žádný komentář

Poměr: Míchací sklenice, polévková lžíce ledu, 4 cl whisky, 2 cl vermutu, 1 střik likéru angostury hořké, kousek citrónové kůry nebo kompotovaná třešinka a velká koktailová sklenice.

Postup: Do míchací sklenice vložíme led, přilijeme vše ostatní, lehce zamícháme a nalijeme přes sítko do koktailové sklenice. Do hotového koktailu dáme buď nalomenou citrónovou kůru, nebo třešinku...

Květen 23/2011  Koktaily zvlášť vhodné jako aperitiv  Žádný komentář

Poměr: Míchací sklenice, polévková lžíce ledu, 5 cl červeného italského vermutu „Cinzano“, 1 kávová lžička likéru „Orange bitter“, 2 střiky likéru angostury hořké, dva kousky pomerančové kůry a dvě koktailové sklenice střední velikosti.

Postup: Do míchací sklenice vložíme led, přilijeme vše ostatní, lehce zamícháme a nalijeme přes sítko do koktailových sklenic...

Květen 23/2011  Koktaily zvlášť vhodné jako aperitiv  Žádný komentář

Poměr: Šejkr, polévková lžíce ledu, 2 cl likéru „Orange gin“, 2 cl červeného italského vermutu „Cinzano“, 2 cl francouzského bílého vermutu, 2 cl pomerančové šťávy, kousek citrónové kůry a 2 koktailové sklenice střední velikosti.

Postup: Do šejkru vložíme led, přilijeme vše ostatní, dobře protřeseme, nalijeme přes sítko do koktailových skleniček a do každé vložíme n...

Květen 23/2011  Koktaily zvlášť vhodné jako aperitiv  Žádný komentář

Poměr: Míchací sklenice, polévková lžíce ledu, 2 cl italského červeného vermutu „Cinzano“, 2 cl likéru „Cherry Brandy“, 2 cl ginu, 2 kompotované třešinky a 2 malé koktailové sklenice.

Postup: Do míchací sklenice vložíme led, přilijeme vše ostatní, lehce zamícháme, nalijeme přes sítko do koktailových skleniček a vložíme třešinku.
2 porce.
(Podává se jako ape...

Květen 23/2011  Koktaily lihuprosté  Žádný komentář

Poměr: Míchací sklenice, led, 3 cl rajčatové šťávy, kávová lžička citrónové šťávy, několik kapek vorčesterské omáčky, nepatrné množství cukru a koktailová sklenice střední velikosti.

Postup: Do míchací sklenice vložíme led, přilijeme vše ostatní, nepatrně osladíme, lehce zamícháme a nalijeme přes sítko do koktailové sklenice.
1 porce.
(Podáváme jako aperit...

Květen 23/2011  Koktaily lihuprosté  Žádný komentář

Poměr: Šejkr, polévková lžíce ledu, 1 žloutek, 3 cl grapefruitové šťávy, 6 cl ananasové šťávy, 2 cl smetany a 2 koktailové sklenice střední velikosti.

Postup: Do šejkru vložíme led, přidáme vše ostatní, dobře protřeseme a nalijeme do sklenic. Nápoj vhodný pro děti a pro sportovce.
2 porce.

Květen 23/2011  Koktaily lihuprosté  Žádný komentář

Poměr: Elektrický mixér, jeden oloupaný banán, 10 dkg ananasu, 1/8 litru mléka nebo smetany, lžička cukru a 3 velké koktailové sklenice.

Postup: Do nádoby elektrického mixéru vložíme na kousky nakrájený ananas a banán, přilijeme mléko nebo smetanu, přisladíme a 1 minutu mixujeme.
3 porce.
(Podává se dětem k přesnídávce.)

Květen 23/2011  Koktaily lihuprosté  Žádný komentář

Poměr: Šejkr, polévková lžíce ledu, 1/10 litru mléka nebo smetany, 3 cl malinové šťávy a 3 cl citrónového cukrového sirupu, – 2 velké koktailové sklenice.

Postup: Do šejkru vložíme led, přidáváme vše ostatní, dobře protřeseme a nalijeme do sklenic. Nápoj zvlášť vhodný pro děti.
2 porce.

Květen 23/2011  Aperitivy neboli nápoje povzbuzující chuť k jídlu  Žádný komentář

Poměr: Míchací sklenice, led, 5 cl bílého vermutu, kávová lžička zázvorového cukrového sirupu (viz recept č. 1517) a kolečko pomeranče.

Postup: Do míchací sklenice vložíme led, přilijeme víno a sirup, lehce zamícháme, nalijeme přes sítko do sklenice na aperitiv a navrch položíme kolečko z pomeranče.
1 porce.