Rubrika Omáčky teplé

Prosinec 10/2011  Omáčky teplé  Žádný komentář

1 lžíce másla, 1 ½ lžíce polohrubé mouky, sůl, 2 šálky vývaru z masa

Větší část másla rozehřejeme v rendlíku, přidáme mouku a jen krátce ji zasmahneme. Po částech přiléváme vývar a dobře drátěnou metlou rozšleháme, aby byla omáčka hladká. Povaříme ji nejméně 15 minut. Do hotové omáčky přidáme zbytek čerstvého másla.

Obměny:

Smetanová – místo vý...