Rubrika Rýžové pokrmy (mezichody, samostatné pokrmy a příkrmy)

Květen 22/2011  Rýžové pokrmy (mezichody, samostatné pokrmy a příkrmy)  Žádný komentář

Poměr: 30 dkg rýže, 2 ½ litru vody a sůl.

Postup: Do hrnce dáme vodu, osolíme a přivedeme do varu. Přebranou rýži dobře propláchneme v horké vodě, scedíme, vložíme do vařící osolené vody a za občasného míchání vařečkou vaříme asi 18 minut. Potom ji scedíme, propláchneme teplou vodou a necháme dobře odkapat...

Květen 22/2011  Rýžové pokrmy (mezichody, samostatné pokrmy a příkrmy)  Žádný komentář

Poměr: 30 dkg rýže, 2 ½ litru vody, sůl a 5 dkg másla.

Postup: Do hrnce nalijeme vodu, osolíme a přivedeme do varu. Přebranou rýži spaříme horkou vodou, vložíme do vařící osolené vody a za občasného míchání vařečkou vaříme 18 – 20 minut (podle druhu rýže).
Uvařenou rýži scedíme, dáme síto, tekoucí studenou vodou rychle propláchneme a necháme dobře odkapat...