Čekankový salát s francouzskou majonézou a se šunkou

40 dkg čekankových puků, citrón, 15 dkg majonézy, 1 dl ušlehané šlehačky, 5 dkg šunky (nebo 1 vařené vejce)

Čekankové puky rozebereme na lístky, dobře je osprchujeme, dáme do ubrousku a odstředivou silou (krouživým točením) z nich odstříkáme vodu. Pak je nakrájíme na proužky a smícháme s ochucenou majonézou, promíchanou se šlehačkou. Povrch salátu posypeme usekanou šunkou nebo vejcem.

Zanechat komentář

Můžete využít následující html tagy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>