Čočka vařená se slaninou

Květen 22/2011  Luštěninové pokrmy (příkrmy a samostatné pokrmy)  Žádný komentář

Poměr: 60 dkg uvařené čočky, tj. asi 35 dkg suché, 12 až 15 dkg slaniny a sůl.

Postup: Slaninu nakrájíme na kostičky, dáme do kastrolu a rozškvaříme, pak k ní přidáme uvařenou, scezenou čočku, osolíme, promícháme a silně prohřejeme.
Podáváme jako přílohu k pečeným koroptvím a k pečenému bažantu, upravenou do smažených bramborových hnízdeček.

Pro 6 osob.

Úprava již uvařené čočky trvá 15 minut.