Poměr: 5 vajec, 9 dkg pískového cukru, trochu tlučené vanilky, 6 dkg nastrouhaných neoloupaných mandlí, 5 dkg hrubé mouky a 5 dkg másla.
Postup: Z bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme do něj cukr, přidáme vanilku, žloutky a lehce promícháme. Potom ke směsi přidáme nastrouhané mandle smíchané s moukou a nakonec lehce přimícháme tekuté vychladlé máslo.
Na 1 dort.
Úprava těsta trvá 20 minut.
Zanechat komentář