Dortové těsto piškotové nastavené

Poměr: 4 vejce, 4 lžíce horké vody, 20 dkg pískového cukru a 20 dkg polohrubé mouky.

Postup: Dobře oddělené žloutky dáme do mísy, přilijeme vařící vodu a metlou šleháme do husté pěny. K tomu pak přidáme polovinu cukru a znovu dobře prošleháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh, k němu pak přišleháme druhou polovinu cukru, smícháme s ušlehanými žloutky a nakonec lehce přimícháme mouku.

Na 1 dort.

Úprava těsta trvá 20 minut.

Štítky:  ,

Zanechat komentář

Můžete využít následující html tagy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>