Dršťky s paprikovou omáčkou po maďarsku

Květen 22/2011  Pokrmy z hovězích vnitřností a drobů  Žádný komentář

Poměr: Uvařené dršťky (viz Dršťky zadělávané č. 1089) a ¾ litru husté maďarské (paprikové) omáčky (viz recept č. 764).

Postup: Uvařené, měkké a na tenké nudličky nakrájené dršťky dáme do kastrolu, zalijeme maďarskou omáčkou a za stálého míchání asi 20 minut podusíme. Před podáváním můžeme každou jednotlivou porci drštěk posypat zelenou paprikou na kostičky nakrájenou a podušenou na másle.
Podáváme jako samostatný pokrm.

Příloha: Vařené brambory nebo slané rohlíky.

Pro 6 osob.

Úprava trvá 4 ½ hodiny.