½ kg zmrazených fazolových lusků, 2 lžíce másla, sůl, 4 vejce, 4 lžíce mléka petrželová nať
Fazolky vložíme na rozehřáté máslo, osolíme je a přikryté dusíme doměkka. Podléváme je nepatrně, aby se všechna šťáva ke konci vydusila. Pak přilijeme osolená vejce nastavená mlékem a necháme bez míchání ztuhnout. Pokrm posypeme petrželovou natí a krájím na dílky.
Přílohy: brambory, pečivo, chléb, topinky.
Zanechat komentář