Hovězí pečeně hořčičná

Květen 22/2011  Pokrmy z hovězího masa  Žádný komentář

Připravíme si „Hovězí šťavnatou pečeni“, viz recept č. 1068. Upečené maso nakrájíme na plátky a úhledně narovnáme na mísu. Do zahuštěné šťávy z pečeně přidáme 5 dkg hladké hořčice, několik kapek vorčesterské omáčky, trochu podusíme, část omáčky přelijeme přes nakrájené maso a část podáváme v omáčníku.
Podáváme jako hlavní chod.

Příloha: Vařené brambory, dušená rýže, houskové nebo žemlové knedlíky a salát.

Pro 6 osob.

Úprava trvá 2 ½ hodiny.