Hovězí polévka s masem

Květen 19/2011  Hovězí polévky čiré  Žádný komentář

Poměr: 1 ½ litru hovězího vývaru světlého nebo hnědého (viz recepty č. 627 a č. 628), asi 20 dkg vařeného hovězího masa a trochu zelené petržele.

Postup: Uvařené hovězí maso nakrájíme na kostičky a vložíme do hovězího vývaru. Porce posypeme jemně rozsekanou zelenou petrželí. (Do vývaru můžeme ještě přidat zelený vařený nebo konzervovaný hrášek a na kostičky nakrájenou vařenou mrkev.)

Pro 6 osob.

Úprava trvá 10 minut.