Prosinec 18/2011
Zelenina,houby 
Žádný komentář
½ kg hrášku, strouhání ze 2 menších vajec, sůl, 2 lžíce másla, ½ malé cibule, 1 šálek drobně nakrájených hříbků nebo žampionů, ½ šálku mléka
Hrášek zalijeme do roviny osolenou vodou nebo vývarem, povaříme, scedíme a vývar dáme stranou. Hrášek ponecháme na teple. V kastrole rozehřejeme 1 lžíci másla, pěníme na ní lžičku usekané cibule a přidáme osušené strouhání. Zalijeme odvarem z hrášku, přisolíme a dusíme přikryté až je strouhání téměř měkké. Na zbylém másle podusíme osolené houby. Vše smícháme s hráškem, vložíme do zapékací mísy, pokropíme mlékem a zapečeme.
Podáváme k pečením.
Zanechat komentář